Vista En: Canal Odisea, miércoles 2 de marzo de 2011.
Título Original: Super Size Me.
Director: Morgan Spurlock.
Guión: Morgan Spurlock. Género: Documental.
Música: Steve Horowitz. Fotografía: Scott Ambrozy.
Decorados: [No hay decorador]. Vestuario: [No hay diseñador].
Productoras: The Con, Kathbur Pictures y Studio On Hudson.
Presupuesto: ±65.000 $.
País: USA. Año: 2004. Duración: 100 minutos. Color.
Reparto:
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Personajes:
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Morgan Spurlock
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Él mismo
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Alexandra Jamieson
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Ella misma (novia de Morgan)
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Dr. Daryl Isaacs
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Él mismo (medicina interna)
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Dra. Lisa Ganjhu
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Ella misma (Gastroenteróloga & Hepatóloga)
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Dr. Stephen Siegel
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Él mismo (Cardiólogo)
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Bridget Bennett
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Ella misma (Nutricionista y Dietista)
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Tommy Thompson
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Él mismo (Secretario de Salud)
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Eric Rowley
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Él mismo (Fisiólogo de ejercicios)
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Mark Fenton
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Él mismo (ex editor de Walking Magazine)
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Lisa Young
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Ella misma (Profesora de Nutrición)
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John Banzhaf
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Él mismo (Profesor de leyes)
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Dr. David Satcher
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Él mismo (Ex Cirujano General de USA)
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(Para ver su ficha completa en IMDb, pinchar aquí)
Argumento: Morgan Spurlock decide probar a si mismo que
la comida basura es realmente perjudicial para la salud. A tal efecto, decide
estar todo un mes desayunando comiendo y cenando únicamente en puestos de
comida rápida el menú más grande que le den. Al mismo tiempo realiza
entrevistas a abogados y médicos, mientras su estado de salud va decayendo poco
a poco.
Crítica: Demoledor y contundente documental con el que
su director hace un debut de auténtico escándalo, que van duros y a la cabeza
contra una de las “sagradas” instituciones más poderosas a escala global como
es la industria alimenticia, usándose él mismo como conejillo de indias en un
experimento al que no le faltan detalles escabrosos tanto en su propia
narración como en las entrevistas realizadas a toda clase de profesionales
sobre el tema (los varios gráficos que muestran la enorme distribución de los
puestos de comida rápida a lo largo y ancho del país, demostrando su alcance y
poder; el encuentro de Spurlock con Donn Gorske, un oriundo de Fond Au Lac,
Wisconsin, que desde 1972 solo se alimenta en un McDonalds: alucinante en su
record como en que hasta tiene plaza de aparcamiento para él solo). Retrato en
crudo de uno de los negocios más lucrativos a lo largo del siglo XX gracias a
las franquicias del estilo de Kentucky Fried Chicken y Burger King, Super Size
Me es una épica y a la vez amarga mirada hacia una sociedad consumista dominada
por una gula insaciable, como también a lo que comemos sin siquiera pensar en
ello (todos los ingredientes que llevan las hamburguesas, así como sus
condimentos: una verdadera bomba de relojería sanitaria al alcanza de tres
cuartas partes del planeta; la visita de Spurlock al médico a mitad de su
experimento, después de haber tenido un amago de infarto; la preocupación de su
novia, Jamieson, una chica que para más ironía resulta que es vegana). Más que
excelente en el tratamiento que se da como en los resultados que ofrece,
Spurlock marca una triple diana de dardos de un solo disparo, poniendo en
imágenes y datos una realidad tan difícil de asimilar como terrorífica en sus
consecuencias. Un film magnífico que demoniza (y con justa razón) a la comida
rápida, con un epílogo que es para quedarse ojiplático perdido. En más de un
sentido.
La Puntilla: Dos palabras: “Ley Cheeseburger”. Prueba
irrefutable que aquí hay más en juego que unas simples franquicias de comida.
